Julia 汤谱: 瘦肉燕窝

燕窝可以促进婴儿的身体和智力的生长发育妈妈每两星期就给盖小咪炖燕窝
 
给妈妈们介绍一下,我们宝宝吃燕窝也是朋友介绍的。盖小咪吃的是印尼白燕,大约70元/克。
 
取一克,泡五小时
 
取拳头大小的瘦猪肉(瘦肉要用开水煮,尽量Remove动物油, 因为是喂宝宝的,所以要十分讲究卫生),炖两小时,不加任何调料
 
把燕窝加入瘦肉水里,继续炖10分钟
 
注意:为保证营养成分,1克燕窝只能煲成半碗的汤。
 
燕窝是不含激素的哦!
 
大人吃可以用冰糖和木瓜一起炖,蛮润的哦,比我还润哦。


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